Peixe ao Forno com Shoyu Gengibre Umai

No fogo

1. 1Lave bem o peixe e tempere-o com o suco de limão, o Shoyu com Gengibre Umai Cepêra, o sal e a pimenta do reino.
2. 2Reserve, para garantir o sabor por cerca de 30 minutos.
3. 3Coloque o peixe num refratário, com o molho preparado anteriormente e regue com o azeite.
4. 4Feche o refratário com papel alumínio, para que o peixe cozinhe no próprio vapor.
5. 5Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
6. 6Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos ou até o peixe terminar de cozinhar e dourar.

Capricha no molho. É o que separa o prato feito do prato bem feito.