Cheesecake com Cerejas ao Marasquino

No fogo

1. 1MASSA: Aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2. 2Bata os biscoitos no liquidificador ou multiprocessador usando a tecla pulsar até obter uma farofa.
3. 3Numa tigela, junte os biscoitos batidos e a manteiga.
4. 4Misture até obter uma farofa úmida.
5. 5Forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda de fundo removível (com 24cm de diâmetro).
6. 6Leve a forma ao forno por cerca de 15 minutos ou até começar a dourar levemente.
7. 7Retire do forno e deixe esfriando.

Capricha no molho. É o que separa o prato feito do prato bem feito.